“蓝莓山药泥是夏日里既美味又养生的甜点，吃起来酸甜可口。
蓝莓含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。铁棍山药具有补气润肺的功用，既可切片煎汁当茶饮，又可切细煮粥喝，对虚性咳嗽及肺痨发烧患者都有很好的治疗结果。”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蓝莓山药泥的做法步骤
-
1铁棍山药去皮切段放入压力锅中蒸熟。 -
2晾至温热后放入保鲜袋中用擀成泥状。 -
3取盆一个，放入山药泥，加适量白糖拌匀。 -
4分次加入淡奶油。 -
5用打蛋器打至顺滑。 -
6西瓜用模具切出花形备用。 -
7打好的山药泥放入裱花袋中。 -
8挤到西瓜上。 -
9小锅中加入适量水、冰糖和蓝莓酱煮至粘稠。 -
10倒出放凉。 -
11淋在山药泥上即可。 -
12成品图 -
13剩下的山药泥我挤到蛋挞模中了，配个小勺，给闺女挖着吃很方便。 -
14蓝莓酱多来些，好看又好吃哦。
使用的厨具：打蛋器、电压力锅
所属分类：
甜品
润肺止咳