食材明细
- 葱香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧鸡翅的做法步骤
-
1加入适量水开始炖喽 -
2炖20分钟左右加入盐再中小火焖一会儿 -
3清洗好的板栗备用 -
4鸡翅清水洗净，锅中加入适量水烧开将鸡翅焯一下 -
5焯鸡翅可以清除好多油脂和脏物不要焯时间太久肉会变老。 -
6焯好的鸡翅用冷水冲凉，鸡翅看起来非常干净啊 -
7准备好葱姜蒜末和花椒大料备用 -
8锅中倒入底油放入花椒大料炝香 -
9放入姜片爆香 -
10放入葱、蒜爆香 -
11放入一品鲜酱油、料酒、糖炒香火不要太大容易糊锅底 -
12调料入味后放入鸡翅 -
13大火翻炒鸡翅入味上色 -
14加入板栗翻炒均匀 -
15使板栗上色入味 -
16加入适量水开始炖喽 -
17炖20分钟左右加入盐再中小火焖一会儿 -
18汤汁收的差不多时加入味精提香 -
19最后撒入香菜即可 -
20美味的红烧板栗鸡翅盛入盘中 -
21板栗香甜混合着鸡翅的肉香实在是美极了 -
22味道好吃到没朋友哦
使用的厨具：炒锅
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