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诗文
盐炒花生米
释义
“超级简单,喜欢吃花生米的可以试试。”
食材明细
主料
花生米
350g
辅料
盐
200g
食用油
少量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
盐炒花生米的做法步骤
1
花生米用清水清洗干净,沥干水。
2
锅里加点油,将花生米倒进去翻炒1分钟。
3
把盐倒进去,不停翻炒。这个时候一定要调小火,要不然很容易就糊啦~开始因为花生米有些水分,所以会沾满盐。炒一会之后,花生米外的盐就会慢慢脱落。
4
当花生米的香味越来越浓,颜色也变深时,花生皮有些裂开时,花生米就炒好了。然后将漏勺将盐筛掉,装盘晾凉。
小窍门
炒制的花生米比较上火,建议一次不要吃太多哦~
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2026/6/23 14:30:49