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诗文
肉末豇豆炒豆腐
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
豇豆
适量
豆腐
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
肉末豇豆炒豆腐的做法步骤
1
瘦肉切细丁,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2
豇豆择去两端洗净,豆腐一块。
3
豇豆、豆腐切丁。
4
锅中放油烧热,放入肉末滑炒变色盛岀。
5
锅中留余油,先放入豇豆翻炒。
6
再放入豆腐翻炒,加少许水焖烧几分钟。
7
合入炒好的肉末,加盐调味烧一分钟。
8
鲜香清爽小菜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/5 0:18:58