“春天到了，正是吃荠菜的最佳时节。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜鲜肉馄饨的做法步骤
-
1葱，薑，切碎末。 -
2荠菜在沸水里烫一下(过一下就行，不要烫太久)，切成碎末。
-
3把葱、薑碎，花椒面，料酒，盐，酱油，鸡精各适量加肉馅里搅上劲。
-
4荠菜末不要挤太干，加肉馅里拌匀。
-
5在每张馄饨皮上加馅料包成馄饨。
-
6开水下锅(水要宽些)，馄饨浮起就熟了。
小窍门
荠菜冷冻保鲜方法：荠菜摘洗干净，用开水烫一下，清水过凉。水不要挤太干，用塑料膜包裹(一定压紧包严，把空气尽可能的挤净)，然后放冰箱冷冻，这样可保鲜一年以上。味道和新鲜的没有太大差别，随时取用非常方便。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 菠萝咕咾肉
- 香葱蛋卷
- 草莓芝士蛋糕
- 白菜拌香菇
- 红枣玉米粥
- 简单好吃的麻薯包
- 凉拌莴笋
- 醋溜藕片
- 清炒卷心菜
- 戚风蛋糕简单版
- 凉拌蒜香海带
- 苜蓿水饺~苜蓿肉饺
- 家常臊子面
- 豆干回锅肉
- 金汤浸石榴花
- 简单又好吃的咖喱饭
- 大米锅巴
- 坤博砂锅烤鸡
- 玫瑰蔓越莓花果茶
- 香蕉苹果奶昔
- 昆布萌萌哒沙拉
- 麻辣鱼块
- 柔软的春饼
- 【每日新品】酸甜肉末茄子
- 虾仁韭菜厚蛋饼
- tone arm
- tone color
- tone colour
- toned-down
- toned down
- tone-deaf
- tone down
- tone language
- toneless
- tonelessly
- tonelpite
- tone of voice
- tone quality
- toner
- tone up
- 八月十三夜汎姚城江二首（元末明初·陈基）
- 八月十三夜漫成寄江南友（元·李裕）
- 八月十三夜胡太守汝顺山人董述夫汪和叔魏成（明·杨瑞云）
- 八月十三夜谭鸿胪子羽第同李太史子寔张给事（明·谢榛）
- 八月十三夜道士湖汎月（宋·蒲寿宬）
- 八月十三夜郡楼宴集（明·宋登春）
- 八月十三夜闻雁（宋·释行海）
- 八月十三夜（明·宋登春）
- 八月十三日东永嘉王秉之山人（明·宋登春）
- 八月十三日会葬恪士西湖吉庆山（清末近现代初·陈三立）
- 八月十三日坐密倩精舍（清·多敏）
- 八月十三日夜梦亡室安人惊泣而窹因思去年丁（明·杨慎）
- 八月十三日早上御奉天门选注儒士是日膺广西（元末明初·蓝智）
- 八月十三日渡海（清末近现代初·陈曾寿）
- 八月十三日自鸿山归吴舟中赋（元·顾盟）
- 小小日语(精)/零基础日语入门绘本
- 漫画宋朝三百年
- 闲与美的价值(休闲审美与学科创建)/南方科技大学社会科学高等研究院系列丛书
- 计算机视觉--基于图像的3D重构
- 新一代路线计算机辅助设计(CAD)软件研发与设计实践(公路基础设施建设与养护)/交通运输科技丛书
- 上海1937(法新社记者眼中的淞沪会战)
- 白族苍山洱海三月街(汉英对照)/中国民族节日风俗故事画库
- 清代冰嬉考
- 山河爽朗
- 从今天开始画水彩(风景篇)
- 短视频运营与案例分析（微课版）
- 融合服务创新(苏州高等职业教育高质量发展的实践探索)
- 世说新语(附阅读与考试手册)/中学语文名著导读阅读丛书
- 童话动物园(注音彩绘版)
- 故宫里的大怪兽（第五辑）