“春天到了，正是吃荠菜的最佳时节。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荠菜鲜肉馄饨的做法步骤
-
1葱，薑，切碎末。 -
2荠菜在沸水里烫一下(过一下就行，不要烫太久)，切成碎末。
-
3把葱、薑碎，花椒面，料酒，盐，酱油，鸡精各适量加肉馅里搅上劲。
-
4荠菜末不要挤太干，加肉馅里拌匀。
-
5在每张馄饨皮上加馅料包成馄饨。
-
6开水下锅(水要宽些)，馄饨浮起就熟了。
小窍门
荠菜冷冻保鲜方法：荠菜摘洗干净，用开水烫一下，清水过凉。水不要挤太干，用塑料膜包裹(一定压紧包严，把空气尽可能的挤净)，然后放冰箱冷冻，这样可保鲜一年以上。味道和新鲜的没有太大差别，随时取用非常方便。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
早餐
- 香辣孜然羊骨
- 一碗料汁做2种吃法的虎皮鸡蛋
- 全蒜炒腊肠
- 肉末豆腐
- 背沙鲈鱼
- 烤红薯
- 椒末炒鸡蛋
- 素炒油麦菜
- 红火龙果冰棍
- 香菇青菜
- 韭菜头炒鸡蛋豆腐
- 绿豆糕
- 红焖猪手
- 烘焙馒头
- 腌鸡蛋
- 风味豆腐
- 青菜咸肉饭
- 香烤红膏蟹
- 奶油杯子蛋糕
- 西兰花炒肉片
- 青椒炒猪心
- 炒五色蔬丁
- 炒红苋菜
- 杏鲍、木耳烧双荤
- 美味汉堡
- scoot over
- scope
- scope creep
- scope of supply
- scope of work
- scope out
- scorbutic
- scorch
- scorched
- scorched earth
- scorched earth policy
- scorcher
- scorching
- scorching heat
- scorching hot
- 塞上曲（清·傅作楫）
- 塞上曲（清·刘淳初）
- 塞上曲（清·商采）
- 塞上曲（清·徐大镛）
- 塞上曲（清·徐昭华）
- 塞上曲（清·陈鸿寿）
- 塞上曲（清·顾家树）
- 塞上曲（清末民国初·许南英）
- 塞上曲（谋玮曰："此诗旨趣沉雄，王龙标不（明·肃靖王）
- 塞上曲（金末元初·元好问）
- 塞上杂咏四首（明·戴记）
- 塞上杂咏用耦武孟韵（明·王绂）
- 塞上杂歌赠赵总制（明·黄廷用）
- 塞上杂诗二首（明·李梦阳）
- 塞上梅（唐·王建）
- 现代出版业资本运营/出版传播文化丛书
- 工业废水处理问答
- 污水处理问答
- 注塑成型技术难题解答
- 手机游戏设计与制作教程(游戏专业系列教材)
- 中国国际新闻传播史(21世纪新闻传播学基础教材)
- 新闻传播伦理与法规教程(21世纪新闻传播学基础教材)
- 经络发微--十二经脉以外经络体系的研究及临床应用
- 实用时间针法
- FLASH游戏设计与制作教程(游戏专业系列教材)
- 中医药膳学(国际中医药针灸培训考试指导用书)
- 影视广告制作教程(附光盘从接单到成片的全程指导中国传媒大学广告专业系列教材)
- 全国电视剧飞天奖(第1-25届)
- 病证护理学习指导及习题集(供中西医结合护理专业用全国高等职业教育护理专业领域技能型紧缺人才培养培训配套教材)
- 最后一个猎鹰人(东北鹰猎赵氏家族)