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诗文
蒜拌茄子
释义
食材明细
主料
茄子
两个
辅料
香菜
适量
蒜
四瓣
辣椒酱
适量
酱油
适量
醋
适量
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜拌茄子的做法步骤
1
1.将茄子洗净切段,煮五到十分钟,用筷子哆一下看熟了没。
2
2.将蒜切末,加入香菜,酱油,醋,辣椒酱,拌好,备用。
3
3.将茄子撕成丝摆好,将调好的酱料倒上就好了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 5:51:46