“野菜吃对，对健康大有裨益。野葱不仅香，还能散寒、健胃、伤风感冒、消化不良等功效。早餐，吃鸡蛋煎饼，不防加点野葱，增加香味，还能给春天的早餐驱寒。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
野葱煎饼的做法步骤
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1准备新鲜挖来的野葱、土鸡蛋、面粉等食材； -
2野葱挑选，洗净，沥干水分，把野葱切段；
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3鸡蛋打散，把面粉加入拌均；
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4热锅，倒油，把野葱煸香；PS：野葱比较硬，煸炒一下比较香
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5把煸香的野葱，加入鸡蛋面粉拌均面糊中、放盐、一起拌均；
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6热锅，倒油，拌均的面糊倒入锅中，小火煎至微黄；PS：不要太厚，可以分次煎。
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7翻转另外一面，继续煎至金黄色，用锅铲切块即可。
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8野菜吃对，健康翻倍，野葱煎饼
小窍门
1.挖野葱的时候要选择正确的才能吃；
2.野葱要挑选嫩的才能吃；
3.野葱煸炒一下才香。
2.野葱要挑选嫩的才能吃；
3.野葱煸炒一下才香。
使用的厨具：炒锅
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春季食谱