诗文 | 百合小炒 |
释义 |
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食材明细
百合小炒的做法步骤
小窍门
1、莲藕可以先焯了下水,我这儿切的比较薄,没有焯水,所以先下锅炒了。
2、百合很容易熟,最后放入,透明即可出锅。 3、此菜比较清淡,只用了生抽和蚝油,没有加盐。 4、这种菜,成菜较快,提前兑料碗比较方便些
使用的厨具:炒锅
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