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诗文 爱心编织饼干
释义
 爱心编织饼干的做法
“亲手为爱人编制一款精致的爱心饼干,既满足了口腹之欲,又表达了满满的爱意!”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 100克
  • 糖粉 45克
  • 鸡蛋液 20克
辅料
  • 黄油 40克
  • 1.5克
  • 红曲粉 3克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

爱心编织饼干的做法步骤

  •  爱心编织饼干的做法步骤:1
    1
    室温软化好的黄油加入糖粉跟盐,稍微搅拌混合后打发至蓬松,颜色变浅
  •  爱心编织饼干的做法步骤:2
    2
    接着加入鸡蛋液继续打发至体积膨胀,呈轻盈羽毛状
  •  爱心编织饼干的做法步骤:3
    3
    再加入过筛的低筋面粉
  •  爱心编织饼干的做法步骤:4
    4
    揉成团
  •  爱心编织饼干的做法步骤:5
    5
    然后将面团分成两份,一份加入1克的红曲粉,另一份加入2克红曲粉,分别揉成颜色不同的面团,揉好的面团放冰箱冷藏半小时
  •  爱心编织饼干的做法步骤:6
    6
    取出放入保鲜袋,均匀的擀开擀薄
  •  爱心编织饼干的做法步骤:7
    7
    然后再平均切成6mm的长条
  •  爱心编织饼干的做法步骤:8
    8
    编织起来(如图所示)
  •  爱心编织饼干的做法步骤:9
    9
    再用爱心模具压出形状
  •  爱心编织饼干的做法步骤:10
    10
    摆入铺好油纸的烤盘
  •  爱心编织饼干的做法步骤:11
    11
    放入提前预热好的烤箱,上下火170度,烤10~12分钟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 创意菜  
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更新时间:2025/3/15 8:11:52