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诗文 豆腐乳焖猪手
释义
豆腐乳焖猪手的做法
“老公说清淡的菜吃腻了,想吃点重口味的,油腻点,我就选择这款菜!”

食材明细

主料
  • 猪手
辅料
  • 适量
  • 豆腐乳 适量
  • 蒜头 适量
  • 橄榄油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 蒜香 口味
  • 焖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 未知 难度

豆腐乳焖猪手的做法步骤

  • 豆腐乳焖猪手的做法步骤:1
    1
    到市场买猪手时,叫老板把猪手坎成一块一块的。炒锅放适量的水,猪手直接倒入冷水,直到水开,猪手没有血为止,然后倒到洗菜盘洗净,捞起!
  • 豆腐乳焖猪手的做法步骤:2
    2
    猪手过了冷水后,洗干净,直接放到砂锅里,然后把所有的材料(除了豆腐乳)放到砂锅里,焖一个小时!
  • 豆腐乳焖猪手的做法步骤:3
    3
    因为我这道菜不用爆炒,而是把所有的材料放到一起,直到差不多好了,再把豆腐乳倒入炒锅,再焖十五分钟,美味的蒜香豆腐乳猪手出炉啦!

小窍门

不用炒锅爆炒,只需把所有的材料放到砂锅里,焖一个小时就可以课,这样子省事多了,味道也不错哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 0:08:28