“红豆性平、味甘酸，由于红豆性善下行，通利水道，古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，是典型的高钾食物，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
冰糖红豆汤的做法步骤
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1碗里放适量的红豆淘洗一遍。 -
2淘洗好后放没过红豆的水包上保鲜膜放冰箱冷冻30分钟。
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3冰箱拿出放电压力锅加适量的水（功能选择煲汤口感选择软烂）时间一个小时。
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4一小时后加入适量冰糖焖一小会儿盛起。
使用的厨具：电压力锅
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