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诗文
萝卜干煎鸭蛋
释义
“咸香可口配米粉,粥都很搭哦。”
食材明细
主料
萝卜干
适量
鸭蛋
三个
辅料
蒜末
少许
调料
油
适量
胡椒粉
少许
米酒
少许
咸香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
萝卜干煎鸭蛋的做法步骤
1
萝卜干,需提前泡去部分咸味。
2
准备:鸭肉(本来是打算用两个的,后来因萝卜干有点多加了一个。
3
把萝卜干切碎,备点蒜末,其实加点葱花会更香的,但今天家里有一个不吃葱的,所以我就没放。
4
鸭蛋打入碗里,萝卜干,胡椒粉,几滴米酒,然后搅拌均匀。
5
平底锅里放油。
6
把蛋液倒入中火煎制。
7
约两分钟翻面继续煎熟即可。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 6:09:05