“蒜薹金针菇，风味独特的菜肴，蒜香适口！”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜薹金针菇的做法步骤
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1蒜薹切小段，用清水洗干净，控干水分！ -
2金针菇处理干净，一切两段！ -
3用热水焯蔫，捞出！ -
4攥出水分！ -
5锅里适量油，姜末适量，爆锅！ -
6干椒切段，炒香！ -
7十三香适量，蚝油酱油适量，蒜薹倒入锅里翻炒！ -
8放入金针菇，加盐适量，炒好出锅！ -
9成品！ -
10成品！
小窍门
蒜薹，不宜炒的太老，影响口感！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐