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诗文
焦糖鸡蛋布丁
释义
“不用烤箱也能做。爱甜食的朋友们快来试试吧。”
食材明细
主料
蛋黄
2个
白糖
适量
牛奶
250ML
辅料
软糖
50克
甜味 口味
其他 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
焦糖鸡蛋布丁的做法步骤
1
把白糖放入锅里小火溶化,炒制成深色后,加入热水不停搅拌,这就是焦糖了,放入冰箱冷藏一会。
2
取两个蛋黄加入牛奶,放入QQ糖,隔水加热,水烧开后关火,不停搅拌,直到QQ糖溶化。
3
放凉
4
取出冷藏的焦糖,倒在模具中,再将调好的料倒入模具中,放入冰箱冷藏三个小时,取出,倒置在盘子即可取出。
5
可以食用啦。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/6/26 12:43:43