食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
盐蛋蝴蝶面的做法步骤
-
1番茄切丁，蔬菜丁汆水，蒜拍碎，辣椒切圈备用。 -
2咸蛋去壳放在碗中捣碎。 -
3热锅入油，放入番茄丁翻炒出水。 -
4加入捣碎的盐蛋炒匀，再加入蔬菜丁混合。 -
5掺小半碗水略焖，不完全收汁，加入辣椒及蒜末拌匀即可。 -
6锅中掺水烧开，放1小勺盐，加入意粉煮8分钟左右捞出。 -
7意粉。 -
8在煮好的意面上淋上做好的咸蛋蔬菜酱，吃时拌匀即可。
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