食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蟹粉意面的做法步骤
-
1将大蒜和橄榄切片，荷兰豆切成适当大小，大闸蟹去壳取肉备用。 -
2将水煮沸，加点盐和几滴橄榄油。然后放入意面。 -
3意面大概煮20分钟左右，捞出。把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。 -
4把荷兰豆也放入锅里水煮，2分钟后关火，捞出荷兰豆。 -
5起锅倒油，将蒜片放入。 -
6用橄榄油煎黄取出。 -
7用锅里的油将蟹肉，橄榄炒一下。 -
8将荷兰豆也放入。用盐和白葡萄酒调味。 -
9放在煮好的面上拌匀即可。 -
10成品出锅。
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