食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
东坡肉的做法步骤
-
1准备五花肉切成3至5厘米的方块 -
2第二将五花肉放入开水中煮一下 -
3锅中放入油烧至180度左右将肉放入炸至上色，顺便将葱段也过油炸一下待用 -
4锅中放入少许油加入50克白糖炒至起泡 -
5放入炸上色的肉加入适量的水没过肉，再放入除淀粉和油之外的全部调料 -
6将调好的肉放入高压锅上中火，等高压锅冒气5分钟后即可关火 -
7将东坡肉装盘，将汤汁勾上少许芡汁至浓稠淋在东坡肉上，即可上桌享用
小窍门
芡汁不要调得太浓不然会影响口感和颜色。不周全之处请批评指教。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 皮蛋瘦肉粥
- 【全麦棍子面包】简单健康的手工主食面包
- 青椒炒肥肠
- 皮蛋瘦肉粥
- 笋尖河蚌煲豆腐
- 【可配饭或拌面吃】家庭秘制肉酱
- 家常炒土豆丝
- 炸排骨
- 红绿水果西餐饼
- 红枣姜汤
- 你不会拒绝的美肤又美味的的营养菜--红烧猪尾巴
- 土豆炸酱面
- 【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉
- 白滚豆腐
- 蒜苗瘦肉
- 鲜蔬豆渣面饼
- 芝麻酱红糖饼
- 一道超超超下饭的家常菜--辣椒炒鸡蛋米（有点小辣哦!)
- 生煎包
- 糖渍金桔
- 牛奶蒸蛋
- 酸豆角炒肉末
- 雪菜猪肝
- 酱瘦肉丝
- 皮皮虾蒸蛋羹
- 口说什么什么的成语
- 口说无凭
- 口诵什么什么的成语
- 口诵心惟
- 口诵心维
- 口谈什么什么的成语
- 口谈道德，志在穿窬
- 口谐什么什么的成语
- 口谐辞给
- 口轻什么什么的成语
- 口轻舌薄
- 口辩什么什么的成语
- 口辩户说
- 口颊什么什么的成语
- 口颊坏疽
- 病后（宋·连文凤）
- 病后（宋·郑起）
- 病后（明·何景明）
- 病后（明·张掞）
- 病后（明·欧大任）
- 病后（明·陶安）
- 病后（近现代·冯振）
- 病后（近现代·赵清源）
- 病告中怀子华原父（宋·欧阳修）
- 病告中答王锜见招（宋·贺铸）
- 病告中遇风雪作长歌排闷（宋·陆游）
- 病告作寄武平湖内翰（宋·宋祁）
- 病告斋居作（宋·朱熹）
- 病告诗上侍读（宋·彭汝砺）
- 病告（宋·楼钥）
- 钱儿爸超级西游记3/超级故事系列
- 让孩子受益一生的亲子整理术
- 给孩子讲人工智能（第2版）
- 红领巾·成长梦-天天向上的日子
- 2022-2023植物保护学学科发展报告
- 风诗心赏
- 丁玲作品精选集（共3种）
- 晚安，月亮（2024新版）【绘本】/[美]玛格丽特·怀兹·布朗/文[美]克雷门·
- 具身智能
- 唐代官制：三省六部建典范
- 与生命中重要的人好好相处
- 唤醒沉睡的南宋
- 念起
- 寻游唐宋：诗词里的中国
- 新时代国有企业职工文化建设理论探索与实践