食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸豆角炒肉末的做法步骤
-
1原料图。 -
2五花肉洗净剁糜，加腌料腌10分钟左右。(料酒、生抽、淀粉) -
3酸豆角切段，姜、蒜、红尖椒切末备用。 -
4烧油锅，爆香姜蒜末。 -
5倒入肉糜，大火炒散至变色。 -
6再加入备好的酸豆角继续翻炒2分钟左右。调入少许白沙糖略炒即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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