食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
胡萝卜烧肉的做法步骤
-
1胡萝卜切滚刀块，剁刀肉切块。蒜斜切。 -
2热锅凉油、小火，肥肉熬油。 -
3将瘦肉放下去中火翻炒。 -
4加点酱油上色。 -
5倒入胡萝卜翻炒。 -
6沿着锅边加入开水，盖盖先大火后中小火焖烧。 -
7待汤汁烧的差不多时放入盐、大蒜，再烧一会入味。 -
8开盖、收汁。 -
9装盘即可。
使用的厨具：炒锅
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