食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋烧豆腐的做法步骤
-
1准备食材：鸡蛋2枚，北豆腐一块，香菜适量。 -
2豆腐切块，鸡蛋打散。 -
3热锅温油，倒入蛋液翻炒。 -
4鸡蛋装盘备用；放入豆腐稍稍煎。 -
5搁入大蒜。 -
6搁盐。 -
7一勺黄豆酱。 -
8胡椒粉，翻炒入味。 -
9注入少量开水，轻轻推动豆腐使其入味。 -
10倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。 -
11关火，撒入香菜拌匀即可。 -
12装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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