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诗文
博子酸甜口宫保鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
花生米
适量
辅料
盐
适量
醋
适量
白糖
适量
淀粉
适量
花椒面
适量
食用油
适量
蒜
适量
生抽
适量
姜
适量
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
把鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,花生米炒熟,蒜姜切末儿。
2
热锅内放入食用油,蒜、姜末儿炒香,放入鸡丁翻炒至七熟,放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒,同时依次加入生抽、盐、花椒面、醋、糖,然后淀粉用水调成汁儿倒入炒锅内大火收汁。
3
最后放入熟花生米搅拌均匀即可成盘。
4
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 5:51:48