食材明细
- 孜然 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
孜然馒头丁的做法步骤
-
1将剩馒头切丁。 -
2电饼铛或不粘锅，暂时不放油，将馒头丁倒入锅中用小火烘干。 -
3直到馒头丁外皮微黄酥脆，盛出备用。 -
4锅里加少许油，放入馒头丁翻炒几下，加盐。 -
5再加入孜然粉翻炒均匀即可。 -
6剩馒头巧变身做好了，开吃吧！
小窍门
松软的馒头容易吸油，所以先煎一下，做出来的馒头丁才会外酥里嫩，而且不油腻。还可以根据个人喜好将孜然粉换成咖喱粉或椒盐。
使用的厨具：炒锅
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