“每次去西餐厅必点烤牛排，好吃的牛排一个要控制煎制时间，一个要有灵魂酱汁，今天做个速成版烤牛排，酱汁是现成的，对于新手朋友们特别友好！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑胡椒烤牛排的做法步骤
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1牛排2块准备好，我喜欢吃这种肥瘦相间的，煎出来特别香。 -
2用厨房纸吸干水份，这一步是关键，不然煎牛肉的时候会出很多水。
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3两面都吸干水份。
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4今天就用这个黑椒味的烤肉酱，非常方便。
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5倒在牛排上。
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6用手抓匀，让牛排两面都均匀裹上烤肉酱。
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7锅里放油，放入牛排。
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8煎至两面变色，可以用筷子扒开看看中间是否熟透，我喜欢全熟的牛排。
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9煎好后切块装盘。
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10锅中剩余的黑胡椒汁也浇在牛排上，味道超赞！
小窍门
这种现成的烤肉酱非常适合平时做菜掌握不好比例的朋友，很方便。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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