“又是一个周末！
这些天见太阳了，心情愉快了很多，昨天晚饭烤了一条鲳鱼，吃个精光。
做虾仁炒荸荠，还多了一碗的荸荠，泡了2朵银耳，放几粒蜜枣，做个甜羹吧。
晚上大家看电视的时候，每人来个一碗的荸荠蜜枣银耳羹，真是太惬意了！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
荸荠蜜枣银耳羹的做法步骤
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1准备：荸荠去皮洗净，银耳泡发好，去杂质洗净 -
2荸荠切小块，用清水浸泡 -
3取砂锅，放适量清水，放下银耳中火煮开，小火50分钟 -
4撇去浮沫 -
5放入荸荠 -
6放入蜜枣 -
7中火煮开，小火20分钟，加冰糖煮3分钟即可
小窍门
1.如果没有时间炖，可以放入高压锅煮.
2.常常搅拌一下，防止粘锅底.
2.常常搅拌一下，防止粘锅底.
使用的厨具：砂锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹