“黑豆:又名乌豆,黑大豆,冬豆.人人可食.功效:补肾益精,润肤乌发.忌:一次食太多,容易胀气.
黑米:又叫黑粳米,从汉武帝时代起就已被用作皇家贡品,因而有贡米之称.人人可食.功效:滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血,视物不清,控制血压.注意:煮前先侵泡一夜.
黑芝麻:又称胡麻,脂麻,油麻等,入药以黑芝麻为益,人人可食.功效:延缓衰老,能抑制胆固醇,脂肪的吸收,防止高血压,动脉硬化等心血管疾病.并具有抗癌,补脑的效果,耐风湿,抗衰老.注意:燥热体质者不宜多吃.
大米:人人可食.功效:补中益气,健脾养胃,益精强制.注意:粥中千万不要放碱.
百合:一般人都可以食用.功效:解渴润燥,神经衰弱,治疗郁热型胃痛.注意:百合性偏凉.
薏仁:又名薏米,六谷米,薏苡,米仁,水玉米,菩提子,胶念珠.一般人都可食用.功效:皮肤光滑细腻,消除粉刺,雀斑,老年斑,妊娠斑,蝴蝶斑(常食)的作用,对慢性肠炎和消化不良等症状也有作用.忌:便秘,尿多者和孕早期的妇女忌食.
核桃:又名胡桃,人人可食.功效:补血养气,补肾填精,止咳平喘,润燥通便.忌:与白酒同食.”
食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
营养黑米粥的做法步骤
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1开始准备工作,黑米2把,黑豆1小把,大米2把. -
2泡入凉水中. -
3再准备,黑芝麻1小把,薏仁3把,百合10片,红糖适量,应该还有核桃仁两个,忘买了,准备好的核桃粉也忘放了. -
4薏仁和百合泡水. -
5泡了一天一夜后的效果,实际泡半天就可以的. -
6用压力锅煮了25分钟后的模样.
小窍门
这两天有些用眼过度,看事物总是模糊不清的,常喝有明目效果.
使用的厨具：电压力锅
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夏季食谱