“现代厨房，对锅的需求不再是单一的一个功能了，就像利仁的这款空气炸锅，不仅可以用来炸，还能用来烤，相比烤箱和煎锅有着自身特有的优势。这次用利仁的这款空气炸锅烤了个披萨，相比烤箱，这炸锅不用预热就可以开始烘烤，而且烤出来的口感一点也不逊色。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鲜虾培根披萨的做法步骤
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1把饼底材料混匀后揉成光滑的面团后进行发酵。 -
2鲜虾去虾壳后用料酒和盐腌一下。
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3胡萝卜擦丝，培根切小片，青豆和玉米粒焯水后沥干水份待用。
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4发酵好的面团排气后擀成圆面片放入披萨盘，用叉子在饼皮上扎一些小孔，醒发10分钟。
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5在饼皮上涂一层披萨酱后撒上些奶酪丝。
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6再把培根片、玉米粒、青豆和胡萝卜丝放入，最后放上腌好的鲜虾。
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7再在上面铺上一层马苏里拉芝士。
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8炸锅中放入烤架，把披萨盘放入。
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9盖上锅盖后，菜单功能选择蛋糕，预置时间和温度分别是180度25分钟，我做的是薄底披萨，所以时间调整为18分钟。
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10在烘烤过程中可以通过透视窗随时观察烘烤的状态。
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11烘烤结束后取出就可以吃上美味的鲜虾培根披萨了。
小窍门
这个饼底料我做了二个薄底披萨，要是做一个的话烘烤时间自己要调整一下。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类：
烘焙
烤箱菜