食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
白卤鸭心肝的做法步骤
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1食材，鸭心肝用清水冲洗后焯水捞出。 -
2准备葱姜，花椒，八角，香叶。
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3把食材放入锅中加入盐，料酒，和葱姜，八角，香叶，花椒。
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4加入清水炖煮，可以放点生抽。
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5煮的时间是半个小时，可以多点时间，但时间不能短于半个小时，煮好后浸泡一会让食材入味！
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6成品，晾凉！
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7成品，切片食用，或者沾醋食用！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
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