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诗文	白卤鸭心肝
释义	食材明细 主料 鸭肝 适量 鸭心 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 花椒 适量 香叶 适量 黄酒 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 白卤鸭心肝的做法步骤 1 食材，鸭心肝用清水冲洗后焯水捞出。 2 准备葱姜，花椒，八角，香叶。 3 把食材放入锅中加入盐，料酒，和葱姜，八角，香叶，花椒。 4 加入清水炖煮，可以放点生抽。 5 煮的时间是半个小时，可以多点时间，但时间不能短于半个小时，煮好后浸泡一会让食材入味！ 6 成品，晾凉！ 7 成品，切片食用，或者沾醋食用！ 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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