食材明细
- 酱香 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
鱼头泡饼的做法步骤
-
1大鱼头半个洗净。 -
2葱姜蒜，桂皮，八角，干红辣椒，洋葱，黄酱准备。
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3五花肉切片，大饼切块。
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4锅中放油小火煎五花肉出油。
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5放入鱼头煸炒。
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6煎至两面金黄。
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7锅中放葱姜蒜，八角，桂皮，等，加入俩罐啤酒，黄酱生抽烧开。
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8加入大饼继续煮10分钟，至饼入味。
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9盛出。
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10加入豆腐，小火炖20分钟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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