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诗文
西兰花炒鸡脯
释义
食材明细
主料
鸡脯肉
一块
西兰花
一颗
胡萝卜
适量
辅料
蒜
适量
调料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
老抽
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西兰花炒鸡脯的做法步骤
1
备好材料,鸡脯肉加些盐,酱油,料酒,老抽,胡椒粉拌匀腌制10分钟。
2
锅里烧开水,加少许油,倒入西兰花,胡萝卜焯水一分钟捞起。
3
锅里热油爆香蒜末,倒入鸡脯肉炒至断生。
4
倒入西兰花,胡萝卜大火翻炒均匀,加入盐,酱油,耗油,糖翻炒一分钟左右即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜
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更新时间:2025/6/2 12:43:43