网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鸡米花
释义	食材明细 主料 鸡腿肉 4只 辅料 面粉 500g 五香粉 5g 调料 盐 适量 糖 少许 蚝油 适量 胡椒粉 少许 黑胡椒 少许 生抽 少许 原味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 简单 难度 鸡米花的做法步骤 1 鸡米花要用鸡腿肉才好吃。 2 鸡腿肉洗净，切小块备用。 3 放入盐，糖，白胡椒粉，黑胡椒碎，蚝油，生抽，抓匀腌制40分钟以上。 4 干净的盆里放入面粉，5克五香粉，一小勺盐，拌匀。 5 放入腌好的鸡肉。 6 下手翻拌，每块鸡肉都裹上面粉。 7 再把鸡肉放进漏勺，左右摇晃（不能上下），把多余的粉筛出。 8 放进清水里，浸泡5秒。 9 提起来，把多余的水份晾掉，注意：不能晃动鸡肉。 10 再把湿润的鸡肉放回干粉里，继续翻拌裹上干粉。 11 用漏勺筛去多余干粉。 12 食用油烧至冒泡，放入鸡肉炸3分钟。 13 炸至表面金黄即可。 14 酥脆的鸡米花完成。 小窍门 干湿裹粉可以重复两到三次。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃
随便看	【港式蛋挞】——不用“叠被子”的蛋挞 粗粮饼干—奶油玉米圆饼 酸奶玫瑰蛋糕 凉皮 家常麻婆豆腐 自制菠萝小甜心 上汤南瓜花 柠香薄荷三文鱼 日式京风麻糬汤 瑶柱天妇罗（关东天妇罗） 清新爽口菜--西芹百合 日式照烧鸡 很清新爽口的小炒——木耳鸡蛋黄瓜 【可口可乐-健康家庭火锅】-----自制麻辣红油火锅 红枣豆沙糕 【养生汤煲】三红补气养血汤 粽香排骨粘米饭 白菜炖冻豆腐 冰镇糖醋萝卜 自制酸甜可口的饮品——酸梅汤 酸甜辣咸给力菜----------------酸豆角鸡杂 做了N次才成功的电饭煲蛋糕，好有满足感呢 煸炒酸扁豆 鸡蛋摊饼 蒜爆牛肉 高位厚禄 高位重禄 高低不就 高低什么什么的成语 高低贵贱 高低错落 高傲什么什么的成语 高傲自大 高僧说用英语怎么说 高兴的形容词名词用英语怎么说 高冠什么什么的成语 高冠博带 高凤什么什么的成语 高凤自秽 高出一筹 访陈子新馆二首（明·释函可） 访陈子阻雨（明·释函可） 访陈子高德星堂（元·周权） 访陈宅（明·张诩） 访陈完轩不遇（明·张子翼） 访陈宗道不遇（明·张弼） 访陈山人性伟二首（明·李英） 访陈师黄绝句师黄为靖南参军（清·王猷定） 访陈平夫箬坡别业（明·徐熥） 访陈廷瑞有感（宋·刘宰） 访陈彦太不遇（宋·陈某） 访陈振狂不值（明·佘翔） 访陈敏道不值（明·沈梦麟） 访陈时雨不遇次刘文敷韵（明·顾清） 访陈晦伯先生，晦伯留饮斋中有述（明·袁宗道） 统计学学习指导与习题(第2版)/高等院校统计学精品课教材系列 时光童心(精) 蝴蝶翅膀上的爱/社会写真系列/中国当代故事文学读本系列 法兰西在中国300年(从路易十四到戴高乐) 亲历现代中国(北京民众的生活智慧与情感体验) 文翁大讲堂--成都教育发展的对话与思考(第2辑) 中国历史评论(第4辑) 白居易诗文鉴赏辞典(精) 歌德作品鉴赏辞典/外国文学名家名作鉴赏辞典系列 鬼/民间信仰口袋书系列 计算思维教育 经济权力的均衡与规范--中国式经济民主的理论道路与现实/中国式民主丛书 茶与佛 茶与道 明星(那时上海)/明信片珍赏系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。