食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜脯米粄的做法步骤
-
1碗中放入粘米粉、玉米淀粉、食用碱、盐。(不喜欢食用碱也可以不放，放少许碱可以让米粄更滑嫩和起到增香的作用) -
2加入500克水，搅成米浆。
-
3碗内刷油，大火煮开后，倒入米浆，米浆会沉淀，盛入碗内时需搅拌均匀，盖盖大火蒸15分钟。
-
4蒸米粄的同时，做个配菜，准备菜脯、蒜、葱。
-
5切成碎粒。
-
6起锅热油，炒香蒜末。
-
7放入菜脯炒出香气。
-
8撒点酱油炒香后放入葱花拌匀出锅。
-
9米粄也蒸好了。
-
10成品。菜脯配上米粄，味道真的太赞了！
-
11成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 花生莲藕骨头汤
- 泡椒仔姜兔
- 桂圆甜酒糟
- 多肉馄饨
- 清肝明目枸杞菊花茶
- 糖醋西红柿
- 大米过油肉
- 红豆莲子羹
- 儿时的美味---烤红薯
- 来点料更美味--杏仁酱面包卷
- 如意香干
- 椰香戚风纸杯蛋糕
- 戚风蛋糕卷
- 海参白菜炖豆腐
- 葱油海带丝
- 腐乳拌茄泥
- 纳豆水瓜丝
- 快速版反沙芋头
- 野天椒拌萝卜干
- 干炒牛河
- 蒜油海带
- 草莓镜面可可慕斯蛋糕
- 香喷喷的排骨焖饭
- 孜然鸡翅
- 香香甜甜的南瓜饼
- batten bar
- batten disease
- batten down
- batten down the hatches
- battened door
- battens doughnuts
- batten wall
- batter bowl
- batter bucket
- battered fish
- batterer define
- batterer groups
- batterer intervention
- batteries america
- battering away
- 秦淮（宋·范成大）
- 秦淮（宋·郑獬）
- 秦淮（宋·马之纯）
- 秦淮（明·于慎行）
- 秦淮（明·周洁）
- 秦淮（明·欧大任）
- 秦淮（明·范景文）
- 秦淮（明·陶安）
- 秦淮（清·刘藻）
- 秦淮（近现代·连横）
- 秦湖渔隐为袁桂芳赋（元末明初·戴良）
- 秦溪春泛（清·朱光暄）
- 秦澹如都转尊人小岘侍郎道光中分巡杭嘉湖重（清·宗源瀚）
- 秦王卷衣二首（明·谢元汴）
- 秦王卷衣曲（宋·曹勋）
- 狼道大全集
- TOY DESIGN
- RONI HORN AKA RONI HORN RONI HORN AKA RONI HORN作品集
- DESIGNS FOR SMALL SPACES
- EMBROIDERED TEXTILES
- GREAT PUBLIC SQUARES
- MAGNUS PLESSEN DIE AUGEN IN DER HAND
- NEW INTERIORS
- MORANDI 1890-1964
- BAUHAUS DESIGN
- ORIENTAL RUG REPAIR
- GRAFFITI A SIA
- THE CUSTOM ROAD BIKE
- BOOK TWENTY THREE EUROPE'S BEST ADVERTISING
- 天赐荣华(中国古代植物装饰纹样发展史)