食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
菜脯米粄的做法步骤
-
1碗中放入粘米粉、玉米淀粉、食用碱、盐。(不喜欢食用碱也可以不放，放少许碱可以让米粄更滑嫩和起到增香的作用) -
2加入500克水，搅成米浆。
-
3碗内刷油，大火煮开后，倒入米浆，米浆会沉淀，盛入碗内时需搅拌均匀，盖盖大火蒸15分钟。
-
4蒸米粄的同时，做个配菜，准备菜脯、蒜、葱。
-
5切成碎粒。
-
6起锅热油，炒香蒜末。
-
7放入菜脯炒出香气。
-
8撒点酱油炒香后放入葱花拌匀出锅。
-
9米粄也蒸好了。
-
10成品。菜脯配上米粄，味道真的太赞了！
-
11成品图。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 素卤
- 西兰花花蟹冬瓜羹
- 开洋青菜土豆汤
- 高升排骨
- 云南传统粽子
- 猪肉炒西瓜皮
- 腊肠燕麦粥
- 法式黑椒烤鸡腿
- 鸡蛋羹
- 炸乳扇
- 五香茶叶蛋
- 清蒸武昌鱼
- 蒜泥鲍鱼
- 粽子
- 鸡蛋香肠焗烤土司
- 豆腐圆子
- 苦瓜烧豆腐
- 咸肉蚕豆冬瓜汤
- 开洋炒圆白菜
- 西兰花炒油豆腐
- 海鲜烤蛋
- 苦瓜炒土豆
- 肉末口蘑
- 酸豇豆炒肉糜
- 龙须炒肉片
- cigarette lighter
- cigarette paper
- cigarillo
- cigar-shaped
- cigar smoker
- ciggie
- ciggy
- cilantro
- ciliary
- ciliate
- ciliated
- ciliophoran
- cilium
- cinch
- cinchona
- 九日陪颜使君真卿登水楼（唐·皎然）
- 九日陶然亭独坐（清·成多禄）
- 九日随家人游东山遂游东园（宋·王安石）
- 九日隐山别墅过邻翁叶氏庄偶赠（明·朱硕熏）
- 九日雅集怀佳有用小杜韵（当代·陈永正）
- 九日集古社分松字即席赋（明·何其伟）
- 九日集君山（清·曹禾）
- 九日集客（宋·吴锡畴）
- 九日集宴（明·郭奎）
- 九日集尹冲玄枕流亭次虚舟韵（明·罗黄庭）
- 九日集尹冲玄枕流亭留题（明·邓云霄）
- 九日集张幼于曲水草堂（明·徐熥）
- 九日集徐郎中汝思宅得杯字（明·谢榛）
- 九日集抱瓮园赋诗甚欢翼日乃大风雨用惜抱轩（清·邓廷桢）
- 九日集李公詹别署（明·李云龙）
- 精神科护理(供护理专业用全国高职高专院校护理类专业核心教材)
- 语文(3下部编版)/优秀生测试卷
- 张璐血证证治心法/大国医用药心法丛书
- 文艺综合常识/广播影视类高考专用丛书
- 英语时文阅读(高2第4辑)
- 中文版Premiere Pro CC2018基础培训教程(视频版新编实战型全功能培训教材)
- 普什图语口语教程(印度语言文学国家级特色专业建设点系列教材)(普汉对照)
- 运动生理学思维导图
- 行政与执行法律文件解读(2021.8总第200辑)/最新法律文件解读丛书
- 基本设计/2000-2020南大建筑教育丛书
- 基础会计(第6版高职高专现代服务业系列教材)/会计系列
- 体育与健康
- 回眸侨史铭记初心(精)
- 国际象棋300个重要局面+国际象棋思考逻辑详解(全2册)
- 香水之书