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诗文
白玉菇丝瓜银耳汤
释义
食材明细
主料
丝瓜
一根
白玉菇
适量
银耳
适量
辅料
虾皮
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
食用油
适量
姜末
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
白玉菇丝瓜银耳汤的做法步骤
1
丝瓜去皮洗净备用,我只用了一根。
2
鲜银耳洗净撕成小朵,白玉菇洗净,丝瓜切片放在清水里泡着防止变黑。
3
葱姜末虾米备用。
4
爆香。
5
放入丝瓜片煸炒至软。
6
放入白玉菇继续翻炒均匀。
7
加入适量清水烧开。
8
放入银耳烧一会儿。
9
加少许盐调味。
10
关火后加入少许鸡精,香油即可出锅。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:22:25