网站首页  词典首页

诗文	地三鲜
释义	食材明细 主料 长茄子 一个 土豆 一个 青椒 一个 辅料 八角 一个 葱 适量 盐 适量 生抽 适量 食用油 适量 姜 适量 蒜末 适量 咸香 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 高级 难度 地三鲜的做法步骤 1 食材备好。 2 土豆去皮洗净切成滚刀块，放在清水里浸泡一会。 3 茄子洗净去蒂，带皮切成滚刀块。 4 放入盆里，加入一小勺盐，杀出水分，十几分钟已经看到有褐色的水出来了，然后清水冲一下攥干。 5 锅内放油，放入土豆块煎制。 6 两面金黄色。 7 盛出备用。 8 底锅内的油再放入茄子块儿煎至金黄色。 9 盛出备用 10 底锅留油，放入八角，葱姜末爆香。 11 放入土豆块大火翻炒。 12 放入茄子块儿继续翻炒均匀。 13 放入青椒块儿。 14 加入少许盐，白糖，生抽调味。 15 淋入少许清水入味。 16 出锅前撒入蒜末提香。 17 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   东北菜
随便看	【牛奶鸡蛋吐司】---充满奶香味的基础吐司 素炒芹菜腐竹 西兰花腰果沙拉 蒜茸簿荷塘炒花甲 家常豆腐 Banana Chiffon Cake（香蕉戚风） 臭豆腐酥肉 白蒸猪脷 爸爸的爱——蛋炒饭 面包机自制肉松 香菇炒青椒 快手的甜甜圈 心心相印------蛋包饭 红糖松子奇普 黑米面发糕 胡萝卜炖牛肉 胡萝卜沙拉 蒜苗炒腊肉 清新番茄沙拉 营养健康快速早餐－干果燕麦粥 小优炒米粉 杭椒牛柳 春饼 蜜烤紫薯 核桃果仁面包

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。