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诗文
肉丝炒茭白
释义
食材明细
主料
里脊肉
3两
茭白
3根
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
盐
3克
蚝油
一勺
鸡精
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉丝炒茭白的做法步骤
1
茭白切去头和削掉外皮。
2
茭白切丝。
3
热锅放油。
4
放葱姜。
5
放肉丝(肉丝事先用淀粉抓一下)。
6
肉丝炒八成熟。
7
放茭白翻炒,放盐、放蚝油,放少许水。
8
鸡精调味。
9
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 18:37:54