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诗文
双椒鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸
1块
辅料
青红椒
各1个
调料
生抽
20ml
料酒
20ml
白糖
5g
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
双椒鸡丁的做法步骤
1
鸡胸切丁,青红椒切丁。
2
鸡丁放料酒,盐腌制15分钟。
3
葱姜蒜花椒油准备。
4
锅中放油爆炒鸡丁至变色捞出。
5
锅中放油炒青红椒丁至断生。
6
生抽,料酒,白糖调汁。
7
放入鸡丁,倒入调好的汁,烧开。
8
炒匀,盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/22 11:03:20