食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒肉末的做法步骤
-
1前腿肉去皮后切小块，加胡椒粉、生抽、花生油剁成肉末。 -
2蒜苔洗净沥干水份，切成小段。 -
3姜切末、蒜切末、红尖椒切小丁。 -
4将肉末放入锅内炒散炒香。 -
5再加入姜末、蒜末炒香。 -
6加入蒜苔、红椒丁大火翻炒几下至断生。 -
7最后调入盐和鸡精炒入味。 -
8成品图。
小窍门
1、剁肉末时加点生抽、胡椒粉，可起到增香提色的作用。
2、蒜苔很容易入锅后大火翻炒时间不宜过长。
2、蒜苔很容易入锅后大火翻炒时间不宜过长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炒米饭
- 羊肉冬瓜汤
- 惹味下酒菜—葱香蚝油煎骨
- 虾皮拌茄子
- 五彩虾仁
- 荷兰豆炒虾仁
- 招牌米线 健康鲜美
- 绣球丸子
- 墨鱼仔烧蛋
- 三味鹅
- 家庭自制甜酒
- 营养早餐-香菇鸡肉粥配香煎馒头片
- 雪菜黄鱼汤
- 青椒煎鸡蛋
- 香煎鱼
- 冬笋木耳
- 爆圆白菜
- 多疏炒肉片
- 冰糖银耳红枣汤
- 龟苓膏红茶蜂蜜饮
- 抹茶可可奶冻
- 无水草莓酱
- 玉米面窝头
- 蒜香山药黑木耳
- 凉拌海蜇
- dutchmen denali
- dutchmen trailers
- dutch oven
- dutch uncle
- dutch wife
- d u t y
- duty bound
- duty day
- duty free area
- duty free goods
- duty manager
- duty paid
- duty report
- duvet cover
- duvet day
- 下手迟 义州醮罢劝众（元·尹志平）
- 下手迟（元·丘处机）
- 下手迟（元·丘处机）
- 下扶啸台陟阆风崖自蓬壶径泛舟入钟鼓洞（清·朱彝尊）
- 下扶车岭山行饭三宝寺（明·程敏政）
- 下摄市（宋·乐雷发）
- 下放吟用匋公《过秦岭》韵六月六日（近现代·单人耘）
- 下放山林小队居工房（近现代·俞律）
- 下方山诗（南北朝·何逊）
- 下方广观瀑（清·朱葵之）
- 下方（唐·司空图）
- 下方（唐·司空图）
- 下春风岭（宋·张耒）
- 下松厓岭入黔阳（明·顾璘）
- 下桂江县黎壁（唐·宋之问）
- 八戒创业记/经典创新管理丛书
- 人间何处问多情--纳兰词情解
- 人文艺术(9)
- 瓦尔登湖
- 男孩不该走的路(破解男孩心智成长中的困惑与危险)
- 黑道不容爱
- 小改变大收获
- 副省长(与权力巅峰的对峙)
- 爱情无须潜伏
- 我是谁--李小龙传
- 先锋(新中国大使夫人传奇)
- 圣血传奇(上下)
- 魂归京都(关露传)
- 让成长不烦恼(青春期女孩必读的成长秘籍女生篇)
- 精雕细琢12年(12岁之前发现孩子优点)