网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧比目鱼
释义
“比目鱼:肉质细嫩而洁白,味鲜美而肥腴,补虚益气。”
食材明细
主料
比目鱼
2条
辅料
葱
10克
姜
5克
蒜
3瓣
配料
花生油
30克
盐
3克
料酒
15克
老抽
8克
生抽
10克
白糖
20克
醋
10克
八角
1枚
味精
2克
胡椒粉
2克
酸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧比目鱼的做法步骤
1
先把鱼洗净。
2
去掉鱼鳞和内脏。
3
葱切段,姜、蒜切片。
4
把鱼的两边都沾上面粉。
5
不粘锅放油,放入鱼煎制。
6
两面煎到金黄色。
7
把鱼盛到盘子里。
8
锅里留底油,放入葱、姜、蒜、八角煸炒。
9
倒入料酒、老抽、生抽、白糖、醋、胡椒粉。
10
锅里加水,放入煎好的鱼。
11
中小火烧10分钟,放入味精调味即可。
12
盛到盘里,就可以享用了。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
随便看
家常热汤面
荠菜笋尖猪肉饺
赤豆桂花酒酿元宵
啤酒鹌鹑蛋
年糕
红咖喱土豆鸡腿
香炸鱿鱼圈
雪里红拌黄豆
免发面牛肉馅煎饼
山药红豆糕
自制小米咖喱火锅
香橙蛋糕卷
苹果雪梨桂圆汤——止咳润肺又润燥
木耳黄瓜炒虾仁
糍叶粄
玉米脯玉米糖
广式腊味煲仔饭(电锅版)
蒜味香辣烤鸡腿——外焦里嫩 唇齿留香
萌萌哒小熊猫饼干——让孩子爱上吃饼干
菠菜水果小汤圆
菠菜水饺
豆腐皮肉卷
照烧鸡腿饭
皮冻烧饼
土豆豆浆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 18:47:54