“红豆，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蜜红豆的做法步骤
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1准备好食材。 -
2红豆加水浸泡12小时或更长时间，到豆子充分吸水，同时更容易煮熟。 -
3把浸泡好的豆子放进锅中，加水煮熟，最好成豆沙。 -
4煮熟的红豆加入白糖，搅拌均匀，放置一会。 -
5沥出浸出的水，放置冰箱中一夜，即可。
小窍门
煮红豆，最好用砂锅,差不多2个多小时，但是用高压锅，比较快,10分钟就可以了。
使用的厨具：煮锅
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自制食材
冬季食谱