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诗文
清蒸鲈鱼
释义
食材明细
主料
鲈鱼
900克
辅料
葱
20克
姜
10克
盐
5克
料酒
20克
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
1
先把鲈鱼洗净,去鳞。
2
去掉内脏。
3
把鱼切成两段,打上花刀。
4
放入料酒、葱、姜腌制10分钟。
5
腌好的鱼放入盘中,再放料酒、姜。
6
再把葱丝放到鱼上。
7
锅里放水烧开,把鱼放入锅中蒸10分钟即可。
8
端上桌就可以吃了。
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更新时间:2025/10/1 16:44:41