“冬天好冷啊，我是天天不离热水袋的那种，没事的时候就爱吃东西，干货配着橘子吃、、、于是垃圾桶里就多了好多橘皮，哎呀我咋把这么好的橘皮给扔了呢？！真是的，这橘子皮贼好的东西，这时候吃不正合适么。于是我就琢磨着改怎么做这个橘子皮，然后然后偶久想到了葛根粉，俺要丰胸！吼吼~~~”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
橘身是宝的做法步骤
-
1找三个差不多大小的橘子，拨开包装袋（不要扔掉哦）。 -
2把橘子以你喜欢的形状用水果刀切开，然后小心滴把果肉和皮分开，都留着哦。 -
3把橘皮放到刚开的水力泡8—10分钟。 -
4在一个大点的碗里倒一小碗米饭（最好硬点，剩饭完全OK），然后把洗干净的青菜叶和芹菜叶都切细了放进去，然后加一勺盐，一瓶盖的陈醋，一勺白胡椒粉（这个是提味用哈，完全没辣的感觉）。 -
5差不多时间了，把橘皮捞出来，沥干水分，放到干净无水的盘子里。 -
6准备大概一个碗底那么多的葛根粉就够了。 -
7先倒一点冷开水碗里，用勺子搅拌到葛根粉溶解，然后倒入热水，看起来满满一碗哈：）接着把这碗水水倒入平时烧菜的炒锅就可以，然后开中大火，放个鸡蛋下去不停搅拌，因为需要这次就搅拌的比平时吃的糊点，然后关火装碗。 -
8把烧好的糊糊倒入刚的大碗里，用勺子搅拌均匀。 -
9用勺子把拌好的材料都勺进切好形状的橘子壳里，要压的实实的哦。 -
10把装好食材的橘皮恢复成完整的橘子形状，用之前的包装袋包好（每个角斗要紧~），再一起摆到盘子里。 -
11装好盘的橘子放到蒸锅里，盘子上盖个大碗，然后盖锅盖，冷水下锅蒸12分钟左右，熄火闷5分钟就O了~~ -
12打开锅盖，一阵橘子的清香啊~~偶顿时就沸腾了哈哈~ -
13过程走完，咱看结果了哈，，开袋剥橘子摆盘~~看着还不错吧，青菜也香香的，我忍不住尝了一口，哦也~美味啊~ -
14换个造型~~ -
15我变~
小窍门
调料方面其实我主要考虑的是在清淡的前提下有味道，如果亲们喜欢甜的或者重口味的都可以自己换哈。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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