诗文 | 芝士的诱惑——重乳酪芝士蛋糕 |
释义 |
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食材明细
重乳酪芝士蛋糕的做法步骤
小窍门
水浴法是烤芝士蛋糕时通常使用的方法,它可以避免芝士蛋糕烤得太老,也可以防止蛋糕顶部烘烤时开裂。热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
芝士蛋糕
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