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诗文	花样馒头
释义	食材明细 主料 面粉 适量 紫薯泥 适量 辅料 白糖 适量 酵母 适量 原味 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 花样馒头的做法步骤 1 面粉，白糖，酵母放入搅拌（面粉和酵母比例大约一比十），加入适量水，少量多次 2 面粉搅拌至柳絮状就可以下手揉了，这时一般会觉得比较湿，所以我又加了一捧面粉进入揉。 3 放盆里，有湿布盖着醒发，大概一个多小时（手指戳洞几乎不回弹，掰开面粉团醒成蜂窝状就OK了） 4 蒸熟的紫薯压扁 5 加入适量面粉，酵母，白糖，搅拌 6 成柳絮妆后下手揉 7 一样的方法，醒发 8 切成剂子 9 切切切 10 用擀面杖轻轻搞成厚面饼，包入紫薯面 11 封口，捏紧，揉圆，然后压扁 12 用擀面杖轻轻推圆 13 找个瓶盖，然后如图所示，用刀划几道 14 别过来，别过来。。。。 15 入蒸锅(之前的忘拍图了，这里是用的红薯和紫薯) 16 想要什么颜色就用榨汁机榨了加入面粉，美美哒，随意发挥 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 主食   家常菜
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