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诗文
虾皮番茄鹅蛋汤
释义
食材明细
主料
番茄
1个
鹅蛋
1个
虾皮
1把
辅料
食用油
半匙
纯净水
适量
调料
食盐
2g
香菜
1棵
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾皮番茄鹅蛋汤的做法步骤
1
番茄切大块,就要这种自然熟透的番茄,看种子就知道了。
2
鹅蛋洗净。
3
取虾皮。
4
热锅冷油,油热放食盐。
5
放番茄翻炒。
6
把番茄炒软,放纯净水,煮开锅,拣出来番茄皮。
7
煮5分钟。
8
鹅蛋打碗里,搅散。
9
番茄汤沸腾的状态淋入蛋液。
10
放虾皮。
11
香菜洗净切末。
12
放香菜搅拌均匀即可。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/30 18:19:02