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诗文
炒合菜
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
红薯粉
适量
鸡蛋
适量
韭菜
适量
胡萝卜
适量
辅料
蒜末
适量
干辣椒
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒合菜的做法步骤
1
食材:鸡蛋液、泡好的红薯粉、杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、蒜末、干辣椒。
2
锅中放入,倒入鸡蛋液炒散盛岀。
3
锅中放油,放入干辣椒和蒜煸香。
4
放入杏鲍菇和胡萝卜丝。
5
翻炒几下。
6
放入红薯粉和鸡蛋翻炒。
7
放入一勺生抽。
8
放入少许的老抽。
9
放入少许的盐调味。
10
翻炒几下。
11
岀锅前放入韭菜翻炒均匀即可。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 5:54:27