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诗文 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭
释义
浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法
“怀念童年的味道，香香的炒饭。”

食材明细

主料
  • 剩米饭 1盒
辅料
  • 牛肉丝 适量
  • 蘑菇 5个
  • 青豆 适量
配料
  • 葱 1根
  • 橄榄油 适量
  • 盐 适量
  • 烧烤酱 适量
  • 糖 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 孜然粉 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤

  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：2
    2
    蘑菇洗净，切片。
  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：3
    3
    青豆在沸水中烫1分钟捞出。
  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：4
    4
    蘑菇在沸水中烫1分钟捞出。
  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：5
    5
    热锅，爆香葱段。
  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：6
    6
    下腌好的牛肉丝炒香。
  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：7
    7
    下蘑菇翻炒均匀，盛出备用。
  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：8
    8
    重新热锅下油，倒入米饭炒散。
  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：9
    9
    下青豆，加盐调味。
  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：10
    10
    下炒好的牛肉蘑菇。
  • 浓郁烧烤风——孜然牛肉蘑菇饭的做法步骤：11
    11
    挤入烧烤酱，炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2025/12/1 18:16:43