食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1买来的猪肉剁成肉末。 -
2糯米浸泡2小时后倒去碗中的水。
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3将肉馅装入盘子，加入姜末和一部分葱花。
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4加入食盐、生抽和耗油搅拌均匀。
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5打入1顆鸡蛋并搅拌均匀。
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6加入剩余的葱花和淀粉搅拌均匀。
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7将肉馅搓成丸子裹上泡软的糯米。
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8上高压锅蒸20分钟。
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9成品图。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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- 榴芒披萨
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- 川味私房秘制牛肉
- 抱蛋金元宝
- 红烧松子鱼
- 避风塘炒鱼
- 芋头酥
- 泥鳅炖豆腐
- 诱惑～鸡蛋炒方便面
- 凉拌毛豆
- 韭菜饺子
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- 蒜蓉酱炒虾
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- 酸辣藕带
- 蒜蓉番茄鸡蛋面
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