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诗文	风靡韩国的草莓蛋糕卷
释义	食材明细 主料 戚风蛋糕 （八寸）一个 草莓 8个 淡奶油 300克 辅料 糖粉 30克 其他 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 草莓蛋糕卷的做法步骤 1 首先做好一个8寸的戚风蛋糕，将蛋糕切开3~4片，或者是用蛋糕卷的蛋糕底 2 然后用圆形的4寸或6寸慕斯模具压出圆片，再用油纸剪出一片稍微比蛋糕圆片大一点的圆形纸张 3 淡奶油加糖粉打发至稍微流动有纹路出现 4 8齿裱花嘴装入一次性裱花袋内 5 装入打发好的淡奶油 6 取一蛋糕片稍微对折，挤上奶油 7 垫上油纸后再按照挤曲奇的手法挤出花纹 8 再将做好的简易蛋糕拼接起来，插上对半切开的草莓即可 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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