“前两天在网上看到的，当时觉得特别漂亮，想看看自己是不是也能做出来”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玫瑰花卷的做法步骤
-
1紫薯洗干净，去皮 -
2蒸25分钟 -
3将香蕉和蒸好的紫薯放进盆里 -
4全部压成泥 -
5加入面粉 -
6揉匀 -
7揉成长条，切小剂子 -
8把小剂子搓圆后按扁 -
9把其中一个小剂子擀成长条做花心 -
10取一根筷子，绕成花心 -
11其他的用开擀面杖擀圆 -
12贴上第一片花瓣 -
13换一个方向，再贴上第二片花瓣，依次类推 -
14把盘子上抹层油，这样蒸的时候，不会粘盘子 -
15放上花 -
16进蒸锅，蒸10分钟，出锅
小窍门
这款没放糖，本身香蕉已经甜味，所以我没加糖，如果喜欢甜食，可以加少许白糖在面粉里。
和面不要加水，香蕉很多水分
和面不要加水，香蕉很多水分
使用的厨具：蒸锅
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秋季食谱