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诗文
鱼香杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
黑木耳
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
辅料
大葱末
适量
蒜末
适量
调料
生抽
适量
老抽
适量
香醋
适量
盐
适量
白糖
适量
水淀粉
适量
鱼香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
1
食材:杏鲍菇切条、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝、蒜末、葱末。
2
杏鲍菇焯水三十秒捞岀。
3
锅中放油,放入葱末和蒜末煸香。
4
放入焯过水的杏鲍菇。
5
放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝。
6
翻炒几下。
7
放入三勺生抽。
8
放入少许的老抽。
9
两勺香醋。
10
放入少许的盐。
11
放入白糖。
12
翻炒均匀。
13
加入一勺水淀粉。
14
翻炒均匀即可。
15
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 11:32:01