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诗文 鱼香杏鲍菇
释义
鱼香杏鲍菇的做法

食材明细

主料
  • 杏鲍菇 适量
  • 黑木耳 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 大葱末 适量
  • 蒜末 适量
调料
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 香醋 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 水淀粉 适量
  • 鱼香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼香杏鲍菇的做法步骤

  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    食材:杏鲍菇切条、胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝、蒜末、葱末。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇焯水三十秒捞岀。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    锅中放油,放入葱末和蒜末煸香。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    放入焯过水的杏鲍菇。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    翻炒几下。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    放入三勺生抽。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:8
    8
    放入少许的老抽。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:9
    9
    两勺香醋。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:10
    10
    放入少许的盐。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:11
    11
    放入白糖。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:13
    13
    加入一勺水淀粉。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:14
    14
    翻炒均匀即可。
  • 鱼香杏鲍菇的做法步骤:15
    15
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 5:39:02