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诗文 养心菜梗炒肉
释义
养心菜梗炒肉的做法

食材明细

主料
  • 养心菜梗 适量
  • 小米椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 猪肉 适量
  • 淀粉 适量
  • 生抽 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 米酒 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

养心菜梗炒肉的做法步骤

  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：1
    1
    新鲜的养心菜。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：2
    2
    养心菜只取梗,准备好其它的配菜。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：3
    3
    养心菜梗切段,猪肉切片,小米椒切粒,大蒜梗斜切。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：4
    4
    瘦猪肉用淀粉和一点点油抓匀。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：5
    5
    起锅烧油,油七成热时,下肥肉煸出油。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：6
    6
    下瘦肉翻炒变白。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：7
    7
    用碗盛出待用。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：8
    8
    锅中留油。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：9
    9
    下米椒翻炒。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：10
    10
    下大蒜梗翻炒均匀。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：11
    11
    下养心菜梗翻炒断生。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：13
    13
    放入炒好的肉肉。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：14
    14
    翻炒均匀,加盐、鸡精、耗油、生抽调味,最后加一点米酒起锅。
  • 养心菜梗炒肉的做法步骤：15
    15
    起锅装盘,开吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/6 10:58:55